Япония × Казахстан — Кулинария как язык дружбы Culinary Diplomacy Tour — культурная инициатива, соединяющая Японию и Казахстан через универсальный язык — еду. Программа приглашает …
Culinary Diplomacy Tour 2025
Новости
Сибирский фестиваль выходит на международную арену
С 1 по 20 августа в Красноярске и более чем в 50 городах России и Казахстана пройдет юбилейный гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО Изначально сибирский по духу, …
Вино Savalan: искусство азербайджанских традиций и итальянского мастерства
SAVALAN — искусство виноделия, рожденное природой и вдохновением. Созданные под руководством мастеров-энологов Даниэля Д’Андреа и Элизы Ваньони, вина «SAVALAN» воплощают союз двух культур, объединивших лучшие …
Ресторан AUYL вошел в список самых красивых ресторанов мира
Созданный совместно студиями NAAW @act.naaw и DUNIE @duniedesign , он получил международное признание, став лауреатом престижной архитектурной премии Prix Versailles 2024 при поддержке UNESCO. Соавторы проекта поблагодарили своих коллег, …
«Нам нужно развивать проекты нео-национальной кухни» — Батырхан Тогайбаев, журналист, автор Forbes Kazakhstan
Интерес к журналистике у меня начал просыпаться еще в школе, когда я прошел кастинг на роль ведущего в детской телевизионной программе “Школа ТВ” на канале …
Qazaq Gourmet в Париже: симбиоз казахской и французской кухонь
12 ноября команда Qazaq Gourmet, первого из ресторанов Казахстана, дала обед в столице высокой кухни — Париже. Одна из ключевых идей в творчестве бренд-шефа Qazaq …
Пивной сомелье и яичный парфюмер
Самые странные гастропрофесисии Разглаживатель морщин, распрямитель подушек и переворачиватель пингвинов — профессии интересные. Но слышали ли вы про такие редкие гастрономические профессии, как нюхатель куриных …
В Алматы состоится ежегодный конкурс сомелье
11-12 октября в Алматы состоится восьмой ежегодный конкурс на звание лучшего сомелье Казахстана «Les Grands Chais de France The Best Sommelier of Kazakhstan». Под патронажем …
Президент Ассоциации сомелье Казахстана о винной культуре, конкурсе Лучшего сомелье и трендах виноделия
Зульфия Ибрагимова, президент Ассоциации сомелье Казахстана, делится своим увлекательным профессиональным путем. Она обсуждает актуальные винные тренды и дает советы тем, кто мечтает стать сомелье. Читайте …